10 tomates cortados em quatro
1 cebola picada
3 alhos picados
2 colheres (sopa) de creme de queijo
pimenta do reino a gosto
orégano a gosto
Sal a gosto
Azeite
Como preparar:
Tempere os tomates com a cebola, o alho os temperos a gosto e o azeite, e leve ao forno para assar por uns 20 minutos.
Depois vire os tomates e deixar mais uns 20 minutos ou até secar bem o caldo que se formou.
Deixar esfriar e bata no liquidificador.
Misture o creme de queijo e regar com azeite.
Sirva com pão ou torradas.
