terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Pasta de abobrinha

Pasta de abobrinha


Ingredientes:

1/8 colher (café) de pimenta-de-caiena
3 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (café) de páprica doce
2 colher (café) de sal
1/4 xícara (chá) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de tahine
1/2 de gergelim
200g de abobrinha
1 dente de alho

Modo de preparo:

Deixe o gergelim de molho em água por 4 horas e depois escorra.
Bata todos os ingredientes no processador até obter uma pasta de consistência firme.
Sirva com pão ou torradas.

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