domingo, 22 de janeiro de 2012

Pasta de gorgonzola

Pasta de gorgonzola
Muito boa!



Ingredientes:

3 dentes de alho sem cascas
4 colheres (sopa) de limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva espanhol
150g de queijo gorgonzola

Modo de preparar:

Descasque os dentes de alho e coloque em uma panela bem pequena
Junte o suco de limão e 1 colher (sopa) de água
Leve ao fogo e cozinhe por 3 minutos ou até secar todo o líquido
Retire do fogo e transfira para o copo do processador.
Junte o azeite de oliva e o queijo picado
Bata por 1 minuto ou até obter uma pasta
Sirva com torradas.

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